そば打ち体験

そば作りは昼と夜の気温差が大きいほど、また秋に霧が出る地方ほど適していると言われます。そのような条件を備えたニセコも、昔からそばの名産地の一つとされています。そば打ちは一見難しそうですが、誰にでも簡単に出来ます。道産のそば粉とニセコの名水を使用。お客様自身で打ったそばを召し上がって頂きます。

所要時間：約2時間／定員：10名〜40名／料金：2,800円（税別）

【用意していただくもの】 エプロン、ハンカチなど ※食材を扱うため、時間厳守及び、急な人数変更を避けていただきます。